EASY DIET

Żywe komórki na skutek wibracji cząstek w nich zawartych emitują promieniowanie. Zjawisko to badał francuski inżynier Andre Simoneton i nadał mu termin radiowitalność. Zielone warzywa, będące poprzez zawarty w nich chlorofil akumulatorem energii słonecznej emitują energię na poziomie 70-90 MHz, owoce 63-75 MHz. Natomiast nasze organy wewnętrzne wibrują, wytwarzając 58-65 MHz (żołądek) i nawet 72-78 MHz (mózg). Niestety pożywienie typu ciasta czekoladowe czy kurczak to poziom 1-3 MHz. Można zatem wywnioskować, że jedząc żywe pożywienie, lepiej "doładowujemy" nasz akumulator. Jedzenie musi być "żywe" i musi dawać nam energię życiową.

Sezon na zbieranie i suszenie lawendy trwa. Lawenda to nie tylko pięknie wyglądająca roślina o aromatycznym zapachu, ale również bogactwo korzystnych dla zdrowia składników. Zastosowanie: - liście, kwiaty i łodyga lawendy wykazują właściwości lecznicze i mogą być wykorzystywane na różnorodne sposoby, - olejek eteryczny działa oczyszczająco, łagodząco dolegliwości skórne, relaksująco i uspokajająco, - lawenda sprawdza się jako skuteczny środek na insekty, - olejek lawendowy zawiera związki aromatyczne, które wpływają łagodząco na układ nerwowy; jego zapach uspokaja, eliminuje stres emocjonalny i napięcie nerwowe, ułatwia zasypianie, - lawenda w postaci naparu lub przyprawy działa pobudzająco na wydzielanie soków żołądkowych i żółci, poprawia apetyt, przyspiesza trawienie, łagodzi kolki i wzdęcia, przyspiesza ruchy perystaltyczne, - zaleca się stosowanie lawendy w przypadku zaparć i dolegliwości spowodowanych niestrawnością; napary z lawendy wykazują również właściwości rozluźniające mięśnie, dlatego mogą być stosowane w przypadku łagodzenia bólu miesiączkowego i brzucha, - olejek lawendowy ma działanie antyseptyczne i bakteriobójcze, dlatego jest pomocny przy zwalczaniu różnych infekcji, np. zapalenia gardła, zatok, oskrzeli, migdałków. Można go stosować do inhalacji lub płukania gardła.

Nauczenie się, które zboża są bezpieczne dla osoby z nietolerancją glutenu, a których należy z pewnością unikać, jest pierwszym i chyba najważniejszym krokiem w trakcie wdrażania nowej diety. Zboża spożywamy nie tylko w czystej postaci, np. kasz czy pieczywa i makaronów, ale także w wielu innych produktach, jak np. sosy czy napoje. Dlatego nauczenie się, co wolno, a czego nie w diecie bezglutenowej, może pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia. Zboża zawierające gluten: Pszenica i wszystkie jej odmiany w tym: mąka orkiszowa, kasza manna (najbardziej przetworzony produkt uboczny pszenicy), pszenica durum, z której robione są makarony, kuskus. To podstawowe zboże i niestety najbardziej „niebezpieczne”. W wyniku licznych modyfikacji genetycznych pszenicy (po to, żeby była bardziej wydajna, szybciej rosła i dawała więcej plonów), zawiera ona procentowo znacznie więcej glutenu, a także pojawiło się w niej nowe białko, jakim jest gliadyna (pobudza apetyt). Niestety pszenicę można znaleźć w niemal każdym produkcie (mogą być to śladowe ilości), dlatego osoby z celiakią, powinny dokładnie czytać etykiety każdego produktu. Produkty, zawierające pszenicę to: biała i pełnoziarnista mąka pszenna, mąka graham, zarodniki pszenne, błonnik pszenny, słód, makaron z pszenicy durum, makaron z semoliny, bulgur, chleb z mąki pszennej, pełnoziarnistej, graham, maca, sucharki, herbatniki, biszkopty, ciasteczka, muffiny, ciasto francuskie, słodkie płatki śniadaniowe (czekoladowe kuleczki, płatki cynamonowe, itp.), kopytka, knedle i kluski śląskie kupowane w sklepie i wiele innych produktów. Produkty, które mogą zawierać pszenicę: sztuczne barwniki, naturalne barwniki, maltodekstryna, dekstryna, karmel amoniakalno – siarczynowy (E150d), glutaminian sodu, sos sojowy, surimi, sos Shoyu, sos Tamari, sos Teriyaki. Żyto. Kolejne zboże również zawierające gluten. Podobne w swym działaniu do pszenicy (choć żyto jest bardziej wartościowe niż pszenica), dlatego wszelkie produkty żytnie również powinny zostać wykluczone przez osoby bezglutenowe. Jęczmień. Zboże glutenowe, które najczęściej spożywane jest w postaci kaszy jęczmiennej (pęczak, kasz jęczmienna perłowa i łamana) bądź słodu jęczmiennego, dodawanego do wielu produktów, jako substancji słodzącej.…

Dieta wegańska, to dieta roślinna wykluczająca produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak mięsa, ryby, nabiał, jaja, produkty pszczele. Uwzględniająca natomiast wszystkie zboża, warzywa, owoce, nasiona, orzechy, grzyby, glony morskie, zamienniki mleka krowiego takie jak napoje sojowe, kokosowe, ryżowe, owsiane. Mięso, ryby, nabiał i jaja pochodzące z hodowli przemysłowej są pełne antybiotyków, sterydów i hormonów. Zwierzęta hodowane są w większości w hodowlach przemysłowych, stąd aby nie chorowały i szybko rosły, faszerowane są profilaktycznie lekami. Na zdrowej wegańskiej diecie, waga spada bez trudu i bez liczenia kalorii. Pokarmy roślinne mają naturalnie niską zawartość tłuszczu. Na diecie wegańskiej bardzo trudno utrzymać nadwagę. Dieta roślinna podkręca metabolizm, powodując nawet o 16% szybsze spalanie kalorii, niż na diecie niebazującej na produktach roślinnych. Proces ten zachodzi przez pierwsze trzy godziny po posiłku. To mit, że weganom trudno dostarczyć odpowiednią ilość białka.. Według standardowych badań wartości odżywczych, białko zawarte w spirulinie i chlorelli jest cztery razy lepiej przyswajane przez układ pokarmowy niż białko pochodzące z wołowiny. Ponieważ glony te zawierają około trzy razy więcej białek niż wołowina, lepsze wchłanianie oznacza, że można z nich uzyskać dwanaście razy więcej białka w porównaniu z jego ilością występującą w wołowinie w tej samej masie. Dieta wegańska obniża ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i cukrzycę, a nawet cofa choroby. Jedno na każde troje dzieci urodzonych po 2000 r. wykształci w sobie cukrzycę typu drugiego, chorobę, której można zapobiec poprzez odpowiednią dietę i styl życia. Białko zwierzęce (mięso, nabiał i jaja) zakwasza środowisko ciała, zmienia skład hormonów na korzyść rozrostu komórek patogennych, modyfikuje działanie ważnych enzymów, jak również powoduje zapalenie oraz namnażanie się komórek - wszystko to tworzy idealne środowisko do rozwoju raka. Poprzez zmianę diety na pełnowartościową, wegańską można zredukować szanse zachorowania na raka o 40 %, choroby serca o 50 %, a cukrzycę o 60%. Weganie żyją o dziesięć lat…

Świat roślinny i zwierzęcy oferuje człowiekowi dużą różnorodność pożywienia. Prawidłowe łączenie posiłków ma bardzo istotne znaczenie dla zdrowia. Nieprawidłowe łączenie pokarmów może być przyczyną chorób lub dolegliwości. Na tradycyjnym stole pojawia się zupa, mięso z ziemniakami, kompot, a na deser ciasto lub lody. Wszystkie te produkty wymagają różnego czasu trawienia i potrzebują różnych soków żołądkowych. W żołądku tworzy się mieszanka nie do strawienia. Rozpoczyna się rozkład owoców, w wyniku którego powstaje alkohol i kwas octowy. Ziemniaki zmieszane z mięsem tworzą substancję trującą solaninę, która na system nerwowy działa podobnie jak środek nasenny. Po takim posiłku pojawiają się gazy, bóle żołądku, ociężałość w całym ciele. Podstawowa zasada: prostsze posiłki trawi się lepiej. Wszystkie pokarmy można podzielić na białka, węglowodany, tłuszcze, warzywa i owoce. Zasady spożywania białek: - należy jeść tłuszcze i białka w różnym czasie, ponieważ tłuszcze spowalniają proces trawienia białek o 2-3 godziny, - obfitość zielonych warzyw neutralizuje działanie tłuszczy, - przy spożywaniu tłuszczy z białkiem np. mięso smażone na oleju roślinnym, należy jeść mięso z dużą ilością zielonych warzyw, - białek nie należy mieszać z innymi białkami; każde białko należy jeść oddzielnie, czyli jeden rodzaj białka każdorazowo, np. tylko mięso, lub tylko groch, lub tylko ryby, - białka najlepiej spożywać na kolację; w nocy organizm ma dużo mniejsze zapotrzebowanie energetyczne, stąd nie powinno się przyjmować węglowodanów wieczorem, będących składnikiem energetycznym, ponieważ ustrój nie będzie miał okazji ich wykorzystać, - mięso najlepiej zapiekać w piekarniku, niż smażyć na oleju i gotować, - sałatka warzywna musi znaleźć się przed każdym pożywieniem białkowym, najlepiej gdy składa się z 5 rodzajów warzyw różnego koloru, - na strawienie rosołów i mięsnych bulionów organizm zużywa więcej energii niż na strawienie mięsa; produkty mięsne zawierają dużo różnych szkodliwych substancji, które podczas gotowania przechodzą do zupy, - mięso i ryby należy zawsze spożywać świeżo przygotowane, nie pozostawiając…